Что делать если сосед торгует самогоном а у нас нет доказательств?

Здравствуйте, Татьяна. Обратитесь к участковому с устным сообщением о точке распития самогона и возможного его сбыта.

Татьяна здравствуйте! 

Вы не обязаны искать какие либо доказательства совершенного правонарушения. Обязанность лежит на правоохранительных органах. 

С вашей стороны необходимо действовать следующим образом, через электронную приемную МВД РФ области, либо электронную приемную центрального аппарата необходимо подать заявление. В заявление в свободной форме укажите обстоятельства которые послужили для вас основанием подозревать вашего соседа в продажи самогона. В просительной части заявления укажите, что вы предполагаете, что сосед (фио) по адресу (..) осуществляет незаконный сбыт алкогольсодержащей продукции, тем самым совершает правонарушение предусмотренное ст.14.17.1 КОАП РФ, и ст.174.1 УК РФ, создает опасность жизни и здоровью людей. 

Учитывая то, что вы лишь предполагаете о возможном совершении преступления, то ни какой ответственности, в случае если ваши подозрения не подтвердятся, речи быть не может. 

Рекомендую в обращении сделать приписку о том, что ходатайствуете об обеспечении конфиденциальности вашего обращения. 

Надеюсь мой ответ помог вам.