Вероника!
В таком случае, как я понимаю, В. получил в собственность не только ресторан как объект недвижимости, но и сам бизнес — предприятие, которое оказывает услуги общественного питания. если так, то по правилам Гражданского Кодекса РФ ответственность за исполнение предписания становится обязанностью нового хозяйствующего субъекта, а он должен был учесть это при оценке переходившей к нему собственности. Решение суда будет считаться исполненным после устранения выявленных нарушений.
Если Вам необходима дополнительная консультация либо помощь в составлении письменных документов, можете обратиться в мой чат, по правилам сайта услуги в чате платные.
Всего доброго!