Как я могу вернуть деньги за него?

Подарочный сертификат товаром не является, он дает лишь право предъявителю на приобретение товаров на сумму, указанную в сертификате. Соответственно, сумма стоимости сертификата, полученная организацией, рассматривается в качестве предварительной оплаты в счет розничной продажи товаров (оказания услуг, выполнения работ), которые будут приобретены (оказаны, выполнены) в будущем. Сроки, цена и другие условия реализации подарочных сертификатов определяются организацией-продавцом в момент заключения такого договора. Получить деньги за неиспользованный подарочный сертификат можно лишь в том случае, если такой возврат предусмотрен условиями приобретения подарочного сертификата, изучите их условия, указанные на сайте при его приобретении.

Здравствуйте! Исходя из контекста обращения делаю вывод, что сертификат куплен на услугу.

Отказ компании неправомерен. Согласно ст. 32 Закона РФ «О защите прав потребителей»,  потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.

Аналогичное изложено в ст. 782 ГК РФ.

Так как услугой Вы не воспользовались, удерживать уплаченную сумму исполнитель не вправе. Для возврата денежных средств необходимо обратиться с письменной претензией, составленной в 2-х экземплярах, с требованием возвратить сумму в полном объеме в течение 10 календарных дней, а в случае несения каких-либо расходов в рамках исполнения Вашего договора — предоставить соответствующие доказательства. Претензию вручаете лично (тогда на Вашей экземпляре должны поставить дату, подпись и печать), либо отправляете по почте ценным письмом с описью вложения на юридический адрес компании.

В случае отказе Вы вправе обратиться с иском в суд.