Добрый день, Дмитрий!
Необходимо, заключить письменный договор купли-продажи, можно и без нотариуса, но чтобы себя обезопасить лучше это сделать у нотариуса, он будет проверять все документы. Затем договор (как и переход права собственности) необходимо зарегистрировать в органах Росреестра (только после этого вы становитесь полноправным собственником земельного участка). Важно также, чтобы у продавца все документы были в порядке, для этого и необходимо, чтобы сделку контролировал юрист (нотариус).
Буду рад, если оставите положительный отзыв.
Успехов.