Здравствуйте, Дарья!
Согласно статье 74 Трудового кодекса РФ, изменение условий трудового договора по инициативе работодателя допускается, когда таковые не могут быть сохранены в связи с изменением организационных или технологических условий труда, однако
О предстоящих изменениях определенных сторонами условий трудового договора, а также о причинах, вызвавших необходимость таких изменений, работодатель обязан уведомить работника в письменной форме не позднее чем за два месяца, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом.
Если работник не согласен работать в новых условиях, то работодатель обязан в письменной форме предложить ему другую имеющуюся у работодателя работу [...] в данной местности.
Вы не пишете, уведомили Вас об этом заранее или нет, но если не уведомили, то это нарушение требований указанной статьи 74.
Кроме того, согласно статье 60 ТК РФ, требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, запрещается, а Вам если я Вас правильно понял, не предложили изменить условия трудового договора, а просто уведомили Вас о переводе на другой график без предупреждений и внесения изменений в договор.
Теперь об оплате труда. Если вся Ваша смена или хотя бы ее часть попадают на ночное время, то согласно статье 154 Трудового кодекса РФ,
Каждый час работы в ночное время оплачивается в повышенном размере по сравнению с работой в нормальных условиях [...].
Кроме того, согласно статье 96 Трудового кодекса РФ,
Продолжительность работы (смены) в ночное время сокращается на один час без последующей отработки.
Согласно статье 379 ТК РФ, Вы в рамках самозащиты своих трудовых прав имеете право отказаться от работы, не предусмотренной трудовым договором, при этом за Вами будут сохранены все права, предусмотренные трудовым законодательством.
Также, согласно статье 354 ТК РФ, Вы сможете обратиться за защитой своего права в территориальный орган уполномоченного на проведение федерального государственного контроля (надзора) за соблюдением трудового законодательствапо защите (государственную инспекцию труда) либо в прокуратуру.