Здравствуйте, Игорь!
1. Право требовать возмещения вреда в соответствии со ст. 15 и 1064 Гражданского кодекса РФ у Вас безусловно есть. Насчет размера штрафа — его суд будет устанавливать соразмерно нарушенному обязательству (ст. 333 Гражданского кодекса РФ). Т.е. может и не взыскать 5000 р, как предусмотрено договором, а меньшую сумму, если арендатор будет возражать.
2. Думаю, арендатор при предъявлении иска не упустит шанс сообщить об этом в ФНС. Само по себе обращение в суд за защитой права автоматически не приведет к передаче информации о доходах в ФНС.
Игорь, для более подробной, детальной проработки интересующего Вас вопроса, получения расширенной консультации (анализа имеющихся документов, действующих местных НПА) и (или) составления необходимых юридических документов (исков, претензий, договоров и др.) Вы можете обратиться ко мне в чат (кнопка «Сообщение юристу»). Всего доброго!