Здравствуйте.
Гражданское процессуальное законодательство предусматривает обязанность предоставить документы, подтверждающие вручение или направление искового заявления и приложений к нему ответчику, но не устанавливает обязанность истца направлять эти документы каким-либо определенным способом. С учетом изложенного в можете направить все документы почтой, ценным письмом с описью вложения, с уведомлением о вручении. В случае направления почтой, у вас будет подтверждающий документ с трек-номером, что позволит отслеживать направленную ответчику корреспонденцию и подтвердить, что вы исполнили требование п.6 ст.132 ГПК РФ, а то что ответчик отказался от вручения, в данном случае, роли играть не будет.