Хочет вернуть деньги, отданные нам и "выселить нас на улицу"

Сделки граждан между собой на сумму, превышающую десять тысяч рублей,в соответствии с подп. 2 п. 1 ст. 161 ГК РФ совершаются в письменной форме. В п. 1 ст. 162 ГК РФ указано, что несоблюдение простой письменной формы сделки лишает стороны права в случае спора ссылаться в подтверждение сделки и ее условий на свидетельские показания, но не лишает их права приводить письменные и другие доказательства.То есть, в случае несоблюдения письменной формы сделки (отсутствия расписки) никаких свидетелей, видевших передачу денег, ваша бабушка привести в суд не сможет, а вы в этом случае можете оспаривать наличие долга (договора займа) по его безденежности, доказывая, что деньги или другие вещи в действительности не получены  от нее или получены в меньшей сумме (количестве), чем указано в договоре (ст. 812 ГК РФ).Таким образом, отсутствие расписки фактически исключает возможность истребования долга в судебном порядке, если только вы не признаете данный долг.