Вы хотите перепродавать товар, который продается для использования в личных, а не предпринимательских целях. Для использования товара в предпринимательской деятельности вам надо покупать его не по договору розничной купли-продажи статья 492 ГК РФ), а по договору поставки (статья 506 ГК РФ). Тогда и документы будут в порядке, и нарушать закон, перешивая бирки, не придется.
Кстати, если вы будете ввозить товар как бы для личного потребления, а потом использовать его в предпринимательской деятельности, то есть перепродавать, есть риск что вас обвинят в уклонении от уплаты таможенных платежей.
При крупном размере такое деяние квалифицируется как преступление, предусмотренное статьей 194 УК РФ. При описанном сценарии (декларируете товар как товар для личного потребления, хотя на самом деле ввозите для перепродажи) ваши действия можно будет квалифицировать как уклонение от уплаты налогов (ввозной НДС). А это при крупном размере статья 198 УК РФ.