Александр!
Порядок проведения проверок приборов учёта установлен Правилами предоставления коммунальных услуг собственникам, которые утверждены Постановлением правительства РФ №354 от 6.05.11. С формальной точки зрения повреждение целостности прибора учёта приравнивается к несанкционированному доступу к прибору, вмешательству в его работу, это так, но сама процедура проверки явно нарушена. Во-первых, проводить такие проверки может исполнитель — лицо, оказывающее соответствующую услугу, то есть та организация, которая отвечает за водоснабжение дома. Во-вторых, по установленным правилам, о проведении проверки потребитель (собственник жилого помещения, никак не ребёнок) должен быть уведомлен о дате и времени проверки не позднее, чем за 14 дней установленным способом (в том числе и по телефону). В-третьих, сама проверка должна производиться с участием потребителя — собственника (не ребёнка). Поскольку формально требования правил о порядке проведения проверки нарушены, использовать такой акт как доказательство вины потребителя нельзя. Спор может быть решён с привлечением жилищной инспекции либо суда — надо подавать письменную претензию исполнителю коммунальной услуги.