Могу я все же как то оспорить это согласно ТК?

Нет, дело в том, что на данном этапе, пока я прохожу стажировку, никакой трудовой договор не заключен. Поэтому и спрашиваю, что если период стажировки не внесут в договор? Как я могу защитить свои права?

Дополню еще. Сначала мне сказали, что стажировка будет проходить неделю, потом она растянулась на две, может и третья неделя пойти и получается я работаю ПОЛНОЦЕННУЮ смену, а получаю МЕНЬШЕ, чем обычный работник. Мне говорят, что я медленно работаю, хотя я весь день бегаю, да, именно БЕГАЮ, по залу. К тому же у меня нет вредных привычек, поэтому я не бегаю за смену по 10 раз курить, как другие работники, а если учесть, что на это у них уходит по 5-7 минут, то тем самым они теряют час работы за смену, в это же время я лезу из кожи вон, лишь бы им угодить, я даже присесть за смену не могу на 2 минуты, а мне все говорят, что нужно нарабатывать скорость.