И если да, то в каких именно действиях усматривается умысел?

Здравствуйте, Сергей!

В действиях подрядчика именно и усматриваются признаки преступления, предусмотренного ч. 6 ст. 159 УК РФ:

Мошенничество, то есть хищение чужого имущества путем обмана, совершенное а крупном размере.

Кроме того, согласно п. 2 Пленума Верховного суда РФ N48 от 30.11.2017:

Обман как способ совершения хищения может состоять в сознательном сообщении (представлении) заведомо ложных, не соответствующих действительности сведений, либо в умолчании об истинных фактах, направленных на введение владельца имущества или иного лица в заблуждение.

Сообщаемые при мошенничестве ложные сведения (либо сведения, о которых умалчивается) могут относиться к любым обстоятельствам, в частности к качеству, стоимости имущества

Мошенничество усматривается в действиях того лица, который непосредственно вводил в заблуждение, то есть о знал, что необходимый объем работ не выполнен, он знал, что материалы некачественные и намеренно в целях извлечения выгоды включил в акты КС-3 завышенные объемы работ и дешёвые материалы.

Однако встаёт вопрос, по какой причине заказчик перед подписанием акта не проверил объемы работ и качество материалов, возможно ли это было в принципе перепроверить и обнаружить не соответствие?

Здравствуйте, Сергей.

Мошенничества здесь нет, так как в Вашей ситуации имеет место невыполнение обязательств по гражданско-правовому договору.

Деньги переданы одной стороной другой стороне по договору с определенными условиями. 

Так  эти условия не выполнены (выполнены работы ненадлежащего качества), то у стороны, передавшей деньги, есть возможность восстановить свои нарушенные права путем обращения в суд в порядке гражданского судопроизводства.

В Постановлении Пленума Верховного Суда РФ от 27.12.07 № 51 «О судебной практике по делам о мошенничестве, присвоении и растрате» указано:

злоупотребление доверием при мошенничестве также имеет место в случаях принятия на себя лицом обязательств при заведомом отсутствии у него намерения их выполнить с целью безвозмездного обращения в свою пользу или в пользу третьих лиц чужого имущества или приобретения права на него (например, получение физическим лицом кредита, аванса за выполнение работ, услуг, предоплаты за поставку товара, если оно не намеревалось возвращать долг или иным образом исполнять свои обязательства).

Тут работы выполнены, хоть и плохого качества, поэтому это чисто гражданско-правовой спор.

У Вас имелась возможность не принимать работы ненадлежащего качества. В Форме КС-3 ставятся подписи и подрядчика, и заказчика.

Поэтому обращение в правоохранительные органы, вероятнее всего, не приведет к возбуждению уголовного дела. Нужно обращаться в арбитражный суд с иском о взыскании убытков.

С уважением, Роман.