Есть ли возможность вернуть залог через суд и есть ли риск встречного иска о неоплате аренды или

Дмитрий, добрый день.

А как давно вы снимаете эту квартиру? Если бы вы не платили за квартиру, то наймодатель мог бы в судебном порядке расторгнуть с вами  договор на основании ст. 687 ГК РФ. К тому же у вас есть подтверждение того, что регулярно снимали наличность, это будет хоть и косвенным, но доказательством.

Если наймодатель отказывается что либо подписывать, сделайте перед отъездом фото квартиры, желательно при свидетелях, чтоб вам потом не вменили ущерб, который к вам отношения не имеет.

Залог вернуть можно, если это предусмотрено вашим договором найма.

Здравствуйте. Прокомментирую основной момент.

Насколько я понимаю, передача ключей была из рук в руки? То есть девушка просто передала ключи и никаких действий по фиксации данного обстоятельства не совершалось? 

Проблема тут состоит в том, что фактически в Вашем распоряжении нет ни одного документа, который свидетельствовал бы о выполнении Вами обязательств как по оплате, так и по передаче объекта. С другой же стороны есть договор, обязанность выполнения которого на Вас лежит независимо от того, проживаете Вы в квартире или нет. И в этом есть Ваше слабое место.

При этом я бы рекомендовал внимательно проанализировать переписку с тем, чтобы вычленить в ней те моменты, которые могут быть использованы как в части доказательства выполнения Вами обязанности по оплате, так и о том, что Вы предлагали встретиться для передачи квартиры в конкретную дату и время. Вы должны иметь в виду, что согласно ст. 56 ГПК РФ каждая сторона должна доказать обстоятельства, на которые она ссылается в обоснование своих требований или возражений.

Кроме того, учтите, что поскольку право на заявление претензий к Вам по договору будет у противной стороны еще весьма длительное время, а Вы сейчас вопрос не урегулируете, это моет привести к тому, что Вы получите иск например через год, и у Вас не будет возможности как-то ему противостоять. Я бы на Вашем месте все разговоры с наймодателем записывал и выводил его на то, чтобы он фактически подтверждал, что Вами оплата производилась и претензий к Вам по освобождению квартиры он не имеет.

Неплохо было бы также направить ему заказное письмо с уведомлением и описью вложения, в котором расписать то, что Вы сделали, что ключи были переданы тогда-то, что он отказался от подписания акта приемки-передачи и что Вы считаете себя полнотью выполнившим свои обязательства в том числе и с учетом оставленного у него залога.

Направлять заявления  налоговую я бы не советовал. В них просто не никакого смысла, особенно, если Вы передавали денежные средства наличными. Формально это как раз позволит ему встать на ту позицию, что он никаких денег от Вас не получал. Зачем Вам его побуждать занимать не нужную Вам позицию?     

Здравствуйте, в настоящее время, если наймодатель недобросовестно заявит о том, что денежные средства Вы не передавали, а расписки отсутствуют Вам остается только доказывать так же, но обратное — свидетельскими показаниями, должны быть свидетели передачи денег. Также возможно и доказывание указанными Вами способами – сообщениями в мессенджерах, снятием денег в банке, это должно быть в совокупности со свидетельскими показаниями, в ином случае в качестве единственного доказательства переписка и снятие будет довольно слабым доказательством. Также со свидетелями лучше зафиксировать и отказ от подписания акта передачи, они должны просто поприсутствовать, можно при этом производить запись, объявите ему, что записываете разговор. Если наймодатель всё-таки заявит свои требования будет иметь значение за какой период и сколько фактически Вы прожили в квартире. У Вас был договор краткосрочного найма и поэтому, если в договоре не предусмотрено автоматическое продление, то правила ст. 684 ГК РФ об автоматическом продлении договора на основании ст. 683 ГК РФ к Вашим отношениям не применяются, здесь наймодатель вводит Вас в заблуждение. В настоящее время пока наймодатель не выставил требования говорить о чем-то конкретно затруднительно. Если требования будет выставлены, а Вы докажете, что вносили оплату залог подлежит возврату Вам.