Тимофей, добрый день!
Налоговая в 2017 году выпустила письмо: от 13.07.2017 N ЕД-4-2/13650@ «О направлении методических рекомендаций по установлению в ходе налоговых и процессуальных проверок обстоятельств, свидетельствующих об умысле в действиях должностных лиц налогоплательщика, направленном на неуплату налогов (сборов)».
В соответствии с этим письмом признаком дробления бизнеса, как формы ухода от налогов, является тот факт, что трудовую деятельность фактически осуществляют одни и те же сотрудники, которые воспринимают общество и предпринимателя как единый субъект предпринимательской деятельности. Там есть еще целый ряд признаков, которые наверняка присутствуют в вашей деятельности, в том числе и использование единого помещения, и использование единых поставщиков.
Чтобы не попасть под доначисления и сохранить налоговые льготы, необходимо очень тщательно разделить бизнес между ИП и ООО - учесть все признаки, указанные налоговой.
Либо рассмотреть вопрос перехода на более крупную структуру: ООО — владелец помещения + ООО — продавец.