Противоречит ли срок в три дня статье 32 закона о защите прав потребителей?

И как вернуть деньги?

Вам необходимо направить претензию, в которой указать, что отказываетесь от исполнении договора и требуете вернуть денежные средства, за исключением понесенных исполнителем расходов. Поэтому предлагаете ему, ознакомить Вас с проведенным расчетом, оказанных услуг. 

В договере-оферта опубликованной на сайте прописано, что возврат возможен только если в течение 3х дней с начала была отправлена претензия о качестве и объеме услуг на электронную почту исполнителя

Условия договора о возврате в течении 3 дней,   ущемляют права потребителя по сравнению с условиями, изложенными  в ст.32 Закона, поэтому  в этой части недействительны, на что указано в   ст.16 Закона о правах потребителя. 

Статья 16. Недействительность условий договора, ущемляющих права потребителя

1. Условия договора, ущемляющие права потребителя по сравнению с правилами, установленными законами или иными правовыми актами Российской Федерации в области защиты прав потребителей, признаются недействительными.