Здравствуйте Ксения.
Согласно статье 84.1 ТК РФ днем прекращения трудового договора во всех случаях является последний день работы работника, за исключением случаев, когда работник фактически не работал, но за ним, в соответствии с настоящим Кодексом или иным федеральным законом, сохранялось место работы (должность).
В день прекращения трудового договора работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку или предоставить сведения о трудовой деятельности (статья 66.1 настоящего Кодекса) у данного работодателя и произвести с ним расчет в соответствии со статьей 140 настоящего Кодекса. По письменному заявлению работника работодатель также обязан выдать ему заверенные надлежащим образом копии документов, связанных с работой.
Соответственно, во-первых, если Ваша организация не имеет права работать в период нерабочих дней, установленных согласно указу Президента от 02.04.2020, то и уволить Вас в это время не имеют право; во-вторых, если организация относится к числу исключений, на которые не распространяется вышеприведенный указ, то уволить могут, а трудовую книжку обязаны выдать в день прекращения трудового договора или направить почтой.
Надеюсь консультация была полезной для Вас.