Здравствуйте, Роман!
Скажу сразу, тема эта достаточно обширная и в двух словах не обьяснишь, но постараюсь.
При УСН налог бывает двух видов. Это 6% от доходов, определяемых кассовым методом, или 15 % от доходов, уменьшенных на величину расходов. Каждый выбирает сам, какой для его бизнеса удобней.
Налоговый период — год. Поэтому декларацию по УСН надо подавать раз в год, до 30 апреля.
Но платить придется четыре раза в год (если были доходы), три раз авансовые платежи и по по итогам года оставшуюся сумму налога (до подачи декларации)
Авансовые платежи необходимо рассчитывать по итогам 3-х месяцев, полугодия, и девяти месяцев. По итогам года рассчитывается налог за год и уменьшается на сумму уже произведенных авансовых платежей.
Доходами считаются все поступившие в качестве выручки деньги на расчетный счет и в кассу.
При Усн необходимо вести книгу учета доходов и расходов, так что без бухгалтера Вам вряд ли обойтись.