Здравствуйте, Артём!
Что мне грозит за неверное указание адреса и номера телефона?
ничего Вам за это не грозит, от слова — совсем.
Другой вопрос, каким образом Вас будут извещать о месте и времени судебного разбирательства. Ведь с Ваших слов записали адрес и телефон, в этих документах Вы расписались, фактически подтверждая верность указанных сведений. И скорее всего Вас будут уведомлять и высылать Вам копию судебного решения по указанному Вами адресу. А поскольку адрес неверный, Вы ничего не получите. Решение суда о лишении Вас прав вступит в силу, а Вы об этом знать даже не будете.
Только не пойму о какой подписке не невыезде идёт речь? Это мера пресечения, которая избирается в рамках уголовного дела к подозреваемому (обвиняемому), но за однократную пьяную езду в России уголовной ответственности нет. Если только Вы не рецидивист в этом плане.