Медсестра в детском саду: права и обязанности

2. По каким признакам кроме повышенной температуры?

В соответствии с 

Федеральным законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ:

Статья 28. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

1. В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.

http://www.consultant.ru/docum...

Статья 33. Меры в отношении больных инфекционными заболеваниями
 

1. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания… а также лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных болезней, подлежат лабораторному обследованию и медицинскому наблюдению или лечению

3. Обязана ли медсестра ежедневно осматривать детей? Что именно медсестра должна оценивать: горло, кожа и т.д.

При этом также согласно

Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

XVIII. Основные гигиенические и противоэпидемические мероприятия, проводимые медицинским персоналом в дошкольных образовательных организациях

18.1. В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинские работники проводят:
— медицинские осмотры детей
— систематическое наблюдение за состоянием здоровья воспитанников, особенно имеющих отклонения в состоянии здоровья; — информирование руководителей учреждения, воспитателей, методистов по физическому воспитанию о состоянии здоровья детей, рекомендуемом режиме для детей с отклонениями в состоянии здоровья;
18.2. В целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в дошкольных образовательных организациях организуются и проводятся меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии.
18.2.5. Для профилактики паразитозов проводят лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна и одновременным отбором смывов с объектов внешней среды на паразитологические показатели.

https://base.garant.ru/7041472...

Т.е. это все заболевания и сопутствующие им признаки таких как -  инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза), выявление паразитозов

При этом осмотр как указано выше обязаны проводить систематически, т.е. не каждый день а согласно утвержденному образовательной организацией графику. к примеру минимум раз в неделю.

Далее я продолжу в следующих ответах.

4. Что делать, если родитель говорит, что не может забрать ребенка до вечера?

В данном случае вопрос придется разрешать на месте по согласованию с руководителем дошкольной образовательной организации. В общем в случае выявленного заболевания ребенок уже не может находиться в детском садике по законодательству. Но если ситуация исключительного характера и действительно некому именно в определенное время его забрать и иным родственникам в том числе, ребенка на улицу точно не выгонят.

Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 N 273-ФЗ:

Статья 28. Компетенция, права, обязанности и ответственность образовательной организации

6. Образовательная организация обязана осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством об образовании, в том числе:
2) создавать безопасные условия обучения, воспитания обучающихся, присмотра и ухода за обучающимися, их содержания в соответствии с установленными нормами, обеспечивающими жизнь и здоровье обучающихся, работников образовательной организации;

3) соблюдать права и свободы обучающихся

Статья 34. Основные права обучающихся и меры их социальной поддержки и стимулирования

1. Обучающимся предоставляются академические права на:

9) уважение человеческого достоинства, защиту от всех форм физического и психического насилия, оскорбления личности, охрану жизни и здоровья;

Далее в продолжу в следующем ответе.

То есть выявить может и воспитатель. 
Климина Анастасия

Воспитатель не может выявить — медицинское заболевание о чем Вы. Какой квалификацией обладает воспитатель в сфере медицины? Какое  он может дать — медицинское заключение на основании которого руководитель примет меры о недопуске ребенка в образовательное учреждение. Не вводите клиента в заблуждение таким ответом, с таким же успехом уборщик детсада может выявить заболевание. Почитайте выше я привел законодательство, не вводите клиента в заблуждение такими ответами.