Добрый день, Юлия!
Даже если Вы не были оформлены официально, но допущены к работе, значит по закону трудовой оговор с Вами заключен ( ст. 67 Трудового Кодекса РФ)и работодатель обязан выплатить заработную плату.
В случае уклонения от выплаты, Вы имеете право обратиться в трудовую инспекцию с заявлением о проверке этого ИП (ст. 360 Трудового Кодекса РФ)
До обращения в трудовую инспекцию, Вы можете написать досудебную претензию данному работодателю с требованием выплатить причитающиеся Вам денежные средства, пригрозив в претензии дальнейшим обращением в суд, в трудовую инспекцию и взысканием с данного ИП штрафных санкций за отказ в выплате заработной платы и компенсацией морального вреда.