Здравствуйте Галина.
Магазин, в лице продавца, имеет право требовать с вас только сумму вашей задолженности и не больше. Вопрос: «Каким образом магазин установит сумму вашей задолженности?» — только по вашим подписям в тетради, я думаю, что такая есть, напротив ваших сумм товаров которые вы брали в долг или по другим документам, например ваши расписки. Если таких записей нет, то доказать магазину вашу задолженность будет очень трудно, тем более если вы её не признаёте. Поэтому, угроза продавца не имеет силы, если у него не будет доказательств вашей задолженности, если вы её сами не признаете в суде. У магазина есть только одна возможность получить с вас долг, это обратиться с иском в суд к вам. Если долг с вас продавец будет пытаться получить методом угроз, шантажа, то советую обратиться с заявлением в полицию.
Но, в будущем советую не создавать таких ситуаций. Если есть долги, то их надо погашать, по совести.
С уважением Нурлан Алимбетов.