Как законно оформить дистанционно расписку?

Здравствуйте, купили хозпостройку, при покупки составили расписку о получении денег с продавцом. У продавца нет не каких документов. Мы хотим оформить документы и сделать межевание земли. С чего нам начинать. Эти хоз постройки строили в начале 90.

Покупала ноутбук с доп услугой установки ОС в магазине м-видео. В наличии не было модели, заказали со склада. Деньги взяли сразу, чек выписали. В личном кабинете при этом заказ был отмечен как выполненный, несмотря на то, что ноутбук еще был не получен. Заказ пришел через пару дней, я пришла в магазин, ноут был во вскрытой и заново заклеенной упаковке, его мне показали из за стойки с кассой и оставили на установку ОС, попросили зайти через час. Через час попросили зайти еще через полчаса. Но и еще через полчаса ноут был не готов - как сказал продавец - ноут не видит драйвера. Сроков окончания мне назвали, через полчаса закрывался тц. В итоге я пошла этажом ниже и купила себе в другом магазине готовый ноутбук с ОС и уехала из города. В поддержку в мвидео написала, что хочу отказаться от покупки. Мне в поддержке ответили, что нет возможности дистанционно оформить отказ от покупки через личный кабинет и что невостребование ноутбука будет являться через 7 дней фактом отказа от покупки. По условиям договора у меня написано так же: до момента передачи товара я могу в любое время отказаться от покупки. Но служба магазина названивает мне с требованием забрать ноутбук, на который они якобы смогли все установить, и настаивает что это я оставила им ноутбук для установки. Ноутбук у них в магазине, в руках я его не держала. Как мне оформить отказ от покупки?

ЗАПРОС НА ДИСТАНЦИОННОЕ ЮРИДИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ Предмет: Списание безнадежной задолженности ИП (ФЗ-436), отмена судебных приказов и снятие ограничения на выдачу загранпаспорта. Ищу специалиста для работы «под ключ» в дистанционном формате. Прошу указать стоимость услуг по этапам и возможные сроки получения первых результатов (постановлений об отмене приказов).