Как правильно поступить, если в договоре не указана сумма неустойки?

Добрый день.

Дополнительное соглашение является неотъемлемой частью договора, поэтому если сроки оказания услуг установлены в дополнительном соглашении, исполнитель обязан их соблюдать. 

Вы можете направить исполнителю претензию с требованием оказать услуги либо вернуть уплаченные денежные средства (если была предоплата).

В случае бездействия исполнителя обратиться в суд с отнесением всех расходов и убытков на исполнителя.