Правомерность установленного размера зарплаты и оплата переработки

Работодатель без моего согласия переносит мои переработанные часы на дни с недоработкой. Учетный период оплаты переработки год. Из-за того что "недоработанные" часы гасятся переработанными за год получается что я не перерабатывал. Законно ли это?

Я являюсь организатором йога-ретрита. Ретрит проводится за пределами Российской Федерации (за границей). Клиент заранее был полностью проинформирован об условиях участия, программе мероприятия, формате, наполнении ретрита, а также о том, что оплата за ретрит является невозвратной. Перед оплатой клиент ознакомился с программой и условиями участия После этого клиент произвёл оплату, приехал на ретрит, заселился в отель, проживал там, пользовался инфраструктурой, участвовал в занятиях и мероприятиях программы. После фактического оказания услуги клиент требует полный или частичный возврат денежных средств за уже оказанную услугу. Все основные расходы (отель, питание, аренда площадки, персонал, организация программы, логистика) были понесены организатором заранее и являются невозвратными. Нужна консультация, которая может включать в себя следующие пункты: 1. Оценку правомерности требований клиента с учётом того, что услуга оказана за границей. 2. Юридически корректную позицию отказа в возврате. 3. Подготовку официального письменного ответа клиенту. 4. Рекомендации по дальнейшим действиям в случае претензии, жалобы или судебного иска. 5. Оценку рисков и вероятности успеха при возможном споре.

В магазине заказывали плитку керамическую( расчитывал продавец количество), с получения и оплаты прошло 6 дней, можно ли по закону вернуть оставшуюся плитку. Магазин отказывается, ссылается, что товар был привезен подзаказ.