Получение компенсации от Туроператора за задержку рейса на 10 часов и отсутствие свободных мест в отеле (при подтверждённой брони)?

Добрый день!

Вот наш случай:

Приобрели "пакетный тур" в турагентстве (перелёт,трансфер,отель,трансфер,перелёт). Вылет из Москвы в 03:30.

Вылет был непростым... Мы просидели 2 (!) часа в самолёте, потом нас попросили выйти и отвезли обратно в терминал. Полное молчание о причинах и времени задержки рейса. Представители авиакомпании вышли к нам только через 7 (!) часов. Стали давать воду и талоны на еду. Через 10 (!) часов мы вылетели на ДРУГОМ самолёте той же авиакомпании.

Около 21:00 нас привезли в отель (Турция). Мест НЕТ! Хотя, отель подтвердил нашу бронь за 4 дня до вылета! Нам предложили другой отель. Отвезли, показали. Отель нам не понравился. Он был ниже "уровнем" и вторая линия от моря - мы отказались. "Хотим жить в оплаченном отеле!" Наступает ночь... Работник ресепшн нагло говорит: "Будете спать в лобби". После моего звонка на "Горячую линию" принимающей стороны - нам дали номер... В 3 часа ночи (второго дня отдыха!) мы заселились. То есть, путь до отеля - сутки!

Итог: Потерян весь первый день отдыха и часть второго. Нервы, недосыпание и недоедание...

Имеются: Штампы о задержке рейса и Фотографии о времени заселения.

Напишите, пожалуйста, конкретные шаги, Как получить компенсацию?

Какой размер компенсации можно запрашивать?

В какие инстанции писать претензии?

Какой срок подачи претензии (со ссылкой на документ, пожалуйста)?

Спасибо.