Добрый вечер Олег!
1) Дом считается сданным после получения разрешения на ввод объекта в эксплуатацию (статья 55 Градостроительного кодекса). Если Вы получили правоподтверждающие документы на дом — он сдан;
2) Управление многоквартирным домом может осуществлять управляющая компания (на основании выбора общего собрания жильцов дома), Товарищество собственников жилья или жилищный кооператив, или непосредственно сами собственники квартир в доме (статья 161 Жилищного кодекса);
3) Понятие домкома нет в Жилищном кодексе. Вероятно — это гражданин, который будет назначен старшим и представлять интересы жильцов перед другими организациями при непосредственном управлении домом его собственниками;
4) На основании пункта 2 статьи 153 Жилищного кодекса обязанность по оплате коммунальных платежей возлагается на собственника квартиры. При этом после приемки дома в эксплуатацию, дом должен быть полностью технически оборудован и готов к эксплуатации.