Правомерно ли продавец отказал продать энергетик 15-летнему?

Здравствуйте Даниил. 

На федеральном уровне такого закона в общем то нет, и запретов соответственно. Но субъектам РФ дано право устанавливать такие запреты на продажу энергетиков несовершеннолетним своим региональным законом, так вот может быть в Вашем регионе такой закон и принят, тогда отказ законен. если же такого закона в Вашем регионе нет, отказ незаконен и вы вправе обратиться с жалобой к администратору магазина.

ГК РФ Статья 426. Публичный договор
 

1. Публичным договором признается договор, заключенный лицом, осуществляющим предпринимательскую или иную приносящую доход деятельность, и устанавливающий его обязанности по продаже товаров, выполнению работ либо оказанию услуг, которые такое лицо по характеру своей деятельности должно осуществлять в отношении каждого, кто к нему обратится (розничная торговля, перевозка транспортом общего пользования, услуги связи, энергоснабжение, медицинское, гостиничное обслуживание и т.п.).