Как поступить при угрозе увольнения и подмене должностной инструкции?

При подписании трудового договора подписывали с коллегой должностную инструкцию. Работает пятый месяц, добавили обязанностей, не относящихся к нашей должности. На что мы затребовали, должностную инструкцию, более месяца, нас кормили обещаниями и вот долгожданный момент, выслали скан с главного офиса, но круг обязанностей заметно расширился, добавился поиск клиентов, права сократили до минимальных, ответственность возросла (хотя его не было в подписанной нами инструкции при приеме на работу), оклад нет и обещанную премию, перевели в KPI. Кадровик случайно проговорилась, что мы подписывали другую. Мало то, мы выполняем функции принудительно (грозят должностными взысканиями) курьеров, бухгалтеров, операторов и тд, не связанных с занимаемой должностью.

При введении KPI, руководитель требует выполнения плана (в трудовом договоре это не прописано, согласования с работниками об изменений условий труда, естественно нет), грозя увольнением за невыполнение плана(на словах пока что)За невыполнение плана по закону уволить не могут, но могут создать невыносимые условия труда, чтобы найти законный повод. Как поступить в случае подмены ДИ и возможной потерей работы? Куда при неблагоприятном исходе обращаться, какие документы и доказательства для этого потребуются?