Добрый день, Оксана.
В этом случае нужно подавать в суд. Но сначала нужно установить факт трудовых отношений.
ТК РФ Статья 67. Форма трудового договора
Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе, а если отношения, связанные с использованием личного труда, возникли на основании гражданско-правового договора, но впоследствии были признаны трудовыми отношениями, — не позднее трех рабочих дней со дня признания этих отношений трудовыми отношениями, если иное не установлено судом.
А затем уже взыскать заработную плату и компенсации.
Оксана, если нужна помощь в составлении заявления — обращайтесь.
Скажите какие есть доказательства трудовых отношений?