Оценочная стоимость дома не нужна при выделении долей, поэтому обратитесь к другому нотариусу.
На сегодняшний день доли в определенных случаях при использовании маткапитала выделяются простым письменным соглашением без нотариуса
Квартира принадлежит родителям на праве общей долевой собственности. Выделение долей детям в этом случае — нотариальная сделка.Сначала к нотариусу для удостоверения сделки, потом в Росреестр для регистрации перехода прав
Квартира принадлежит одному из родителей единолично. Выделение любой доли всем членам семьи —простая письменная форма сделки (без нотариуса) и регистрация права собственности на других членов семьи в Росреестре.
Квартира принадлежит обоим родителям на праве общей совместной собственности. Выделение доли всем членам семьи — простая письменная форма сделки (без нотариуса), затем регистрация прав на членов семьи в Росреестре.
Если построенный дом вами оформлен не в долях между супругами, то можете смело обойтись без нотариуса