Здравствуйте. Для данной деятельности подойдёт ли оформление ИП? Рецепт приготовления мороженого не по ГОСТ, без молока. Какое нужно будет помещение для мелкогопартийного изготовления, требования к нему. Насколько сложно все это делать организовать вообще?)
Здравствуйте!
ИП или юридическое лицо нужно регистрировать обязательно. Для производства и для торговли (если будете сами торговать) нужно арендовать или купить помещение, соответствующее санитарным и противопожарным нормам. То есть нужно разрешение МЧС и СЭС. Требования могут отличаться в зависимости от того или иного города, везде могут быть свои нюансы.
На производство мороженного нужны отдельные сертификаты от СЭС.
Всё это дорого, сложно и дорого, конечно.
Добрый день, Максим!
Да, Вам необходимо получить разрешение на торговлю мягким мороженным, которое выдает СЭС (структурное подразделение Роспотребнадзора).
Вам для получения такого разрешения необходимо представить в СЭС:
1. заявление о выдаче разрешения;
2. сертификат на мягкое мороженое;
3. сертификат на оборудование;
