Добрый день! приказ написать могут, если в другом цеху Вы выполняете ту же работу на аналогичной аппаратуре. В соответствии с абзацем 3 статья 72.1 Трудового кодекса РФ
Не требует согласия работника перемещение его у того же работодателя на другое рабочее место, в другое структурное подразделение, расположенное в той же местности, поручение ему работы на другом механизме или агрегате, если это не влечет за собой изменения определенных сторонами условий трудового договора.
Но если Вас переводят в другой цех для того чтобы вы замещали временно отсутствующего работника, тогда необходимо Ваше письменное согласие.
В течение года руководство может сколько угодно раз временно переводить работника без согласия (на месяц). Исключение составляют лишь переводы для замещения отсутствующего коллеги. Данный вид перевода возможен только один раз в календарном году.