Что можно сделать в данной ситуации и как исключить свои данные из реестра ЦБ?

основное — что вы сделали это установили причину блокировки. Вас банк и сотрудники полиции подозревают в мошенничестве — соучастие в преступлении. 

Вы попали в преступную схему черный треугольник. Но следователь об этом не знает. Так как вас не допросил. А значит  — не устранена причина блока со стороны банка и полиции — то что ваш счет фигурирует в материалах уголовного дела.

И следователь вас должен допросить в рамках дела как свидетеля.

Согласно ч.11.6 ст.9 ФЗ №161 ФЗ ваш банк вправе приостановить использование банковской карты, онлайн-банкинга и других электронных средств платежа в том случае, если сведения о клиенте или его платежных средствах содержатся в базе данных Банка России. В том числе, если  информация пришла от МВД России (ч. 11.7 ст. 9 ФЗ № 161-ФЗ). Вам надо найти следователя и дать толковые показания. Желательно получив консультацию адвоката или прийти с адвокатом на допрос.

После допроса у вас будет основание для подачи обращения в банк. В нем вы укажете что не причастны к преступлению и являетесь свидетелем.

В случае отказа банка — подавайте жалобу в ЦБ РФ.

И только после отказа в разблоке со стороны ЦБ РФ — есть смысл идти в суд.

Но перед тем как пойти к следователю — получите более подробную консультацию о том что говорить в ходе допроса. Как остаться на законных основаниях со своими деньгами. Какие документы требовать у следователя для подачи в банк и в суд. 

И не забывайте. Следователь и прокурор рассматривают вас пока как дроппа и могут наложить арест на счет в рамках ст.115 УПК РФ. И потерпевший через суд сможет пробовать вернуть свои деньги как неосновательное обогащение  -ст.1102 ГК РФ. 

Как мне удалось выяснить, при обмене криптовалюты, через обменный пункт, поступил один платеж на 100000 рублей от человека, под влиянием мошенников. Я связывался с этим человеком, так как в справке об операции был указан его номер телефона и имя.

Достаточно распространенная схема в последнее время (треугольник)

В соответствии с ч. 1 ст. 115 УПК РФ следователь с согласия руководителя следственного органа или дознаватель с согласия прокурора возбуждает перед судом ходатайство о наложении ареста на имущество подозреваемого, обвиняемого или лиц, несущих по закону материальную ответственность за их действия, для обеспечения исполнения приговора в части гражданского иска, взыскания штрафа, других имущественных взысканий или возможной конфискации имущества, указанного в ч. 1 ст. 104.1 УК РФ.

Для наложения ареста на имущество, находящееся у других лиц, не являющихся подозреваемыми, обвиняемыми или лицами, несущими по закону материальную ответственность за их действия, правовые основания установлены в ч. 3 ст. 115 УПК РФ, исходя из которой такой арест допускается в целях обеспечения предполагаемой конфискации имущества или сохранности имущества, относящегося к вещественным доказательствам по данному уголовному делу, и при условии, что относительно этого имущества имеются достаточные, подтвержденные доказательствами основания полагать, что оно получено в результате преступных действий подозреваемого, обвиняемого либо использовалось или предназначалось для использования в качестве орудия преступления либо для финансирования преступной деятельности.

 Он ответил, что сделал перевод под влиянием мошенников и обратился в банк, а так же написал заявление в полицию.

Следователь не звонил

По факту развития событий в рамках уголовного дела, вероятнее всего Вы будете допрошены в качестве свидетеля  (ст. 56 УПК РФ)

В случае наложения ареста, Вы имеете право обжаловать определение о наложении ареста на Ваш банковский счет (а), чтобы ответить Вам конкретно по основаниям для обжалования, прежде всего необходимо ознакомиться с Определением о наложении ареста.

В последней своей практике при обжаловании судебного акта о наложении ареста в рамках аналогичного дела, в жалобе мной было указано:

В силу ч. 3 ст. 115 УПК РФ, суд не указал срок, на который налагается арест на имущество и не установил конкретные запреты и ограничения в отношении имущества, на которое налагается арест, чем нарушил нормы действующего уголовно-процессуального законодательства. (Определение Первого кассационного суда общей юрисдикции от 16 сентября 2021 г. №77-3203/2021).

Кроме того, согласно правовой позиции Конституционного Суда РФ, выраженной в постановлении № 25-П от 21 октября 2014 года, суд при принятии решения об удовлетворении ходатайства органа предварительного расследования о наложении ареста на имущество лиц, не являющихся подозреваемыми, обвиняемыми и гражданскими ответчиками по уголовному делу, должен указывать срок действия данной меры процессуального принуждения, разумный и не превышающий установленных по делу сроков предварительного расследования.

Каждый случай индивидуален, также как и ошибки, которые допускают суды при разрешении ходатайств заявленных в ходе производства по делу следственными органами.

В силуч. 7 ст. 115 УПК РФ:

7. При наложении ареста на денежные средства и иные ценности, находящиеся на счете, во вкладе или на хранении в банках и иных кредитных организациях, операции по данному счету прекращаются полностью или частично в пределах денежных средств и иных ценностей, на которые наложен арест. Руководители банков и иных кредитных организаций обязаны предоставить информацию об этих денежных средствах и иных ценностях по запросу суда, а также следователя или дознавателя на основании судебного решения.

ч.11.9 ст.9 ФЗ № 161

11.9. В случае наличия у оператора по переводу денежных средств оснований полагать, что включение сведений, относящихся к клиенту и (или) его электронному средству платежа, в базу данных о случаях и попытках осуществления переводов денежных средств без добровольного согласия клиента является необоснованным, такой оператор по переводу денежных средств вправе самостоятельно (без участия клиента) направить в Банк России мотивированное заявление об исключении сведений, относящихся к клиенту и (или) его электронному средству платежа, в том числе сведений федерального органа исполнительной власти в сфере внутренних дел о совершенных противоправных действиях, из базы данных о случаях и попытках осуществления переводов денежных средств без добровольного согласия клиента.