По каким причинам могут отказать в отпуске?

Согласно статье 123 ТК РФ очередность предоставления оплачиваемых отпусков определяется ежегодно в соответствии с графиком отпусков, утверждаемым работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации не позднее чем за две недели до наступления календарного года в порядке, установленном статьей 372 настоящего Кодекса для принятия локальных нормативных актов.

 
График отпусков обязателен как для работодателя, так и для работника.
 

Статья 14 ТК РФ устанавливает случаи переноса отпуска или его продления

Ежегодный оплачиваемый отпуск должен быть продлен или перенесен на другой срок, определяемый работодателем с учетом пожеланий работника, в случаях: 

временной нетрудоспособности работника;
 
исполнения работником во время ежегодного оплачиваемого отпуска государственных обязанностей, если для этого трудовым законодательством предусмотрено освобождение от работы;
 
в других случаях, предусмотренных трудовым законодательством, локальными нормативными актами.
 
Если работнику своевременно не была произведена оплата за время ежегодного оплачиваемого отпуска либо работник был предупрежден о времени начала этого отпуска позднее чем за две недели до его начала, то работодатель по письменному заявлению работника обязан перенести ежегодный оплачиваемый отпуск на другой срок, согласованный с работником.
 
В исключительных случаях, когда предоставление отпуска работнику в текущем рабочем году может неблагоприятно отразиться на нормальном ходе работы организации, индивидуального предпринимателя, допускается с согласия работника перенесение отпуска на следующий рабочий год. При этом отпуск должен быть использован не позднее 12 месяцев после окончания того рабочего года, за который он предоставляется.
 
Запрещается непредоставление ежегодного оплачиваемого отпуска в течение двух лет подряд, а также непредоставление ежегодного оплачиваемого отпуска работникам в возрасте до восемнадцати лет и работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.

 Таким образом, согласно приведенным выше нормам, отпуск может перенесен на другое время только с Вашего согласия. 

Обратитесь к работодателю письменно с указанием статей ТК Рф о том, что его действия не соответствуют закону. Ниапишите, что Вы уже запланировали какие-то личные дела на это время, может быть оплатили поездку куда-то и если отпуск бедет в другое время, то Вы понесете убытки, которые потом можете взыскать с работодателя. Письмо пишется в двух экземплярах, одно регистрируете у работодателя, второе с отметкой оставляете у себя. Или по почте заказным письмом с уведомлением о вручении и описью вложений письма. 

Написав такое письмо Вы «развяжете себе руки» и можете пойти в отпуск без приказа. И в случае увольнения за прогул, Вас восстановит любой суд (только запаситесь еще копией утвержденного графика отпусков).

Но это в любом случае конфликт, поэтому всегда лучше договориться  заранее.