Здравствуйте, Валерий. Если Вы самовольно заберете деньги, в Ваших действиях при определенных обстоятельствах (их нужно устанавливать и оценивать по результатам доследственной проверки) может быть усмотрен состав преступления, предусмотренный ст. 330 УК РФ «Самоуправство»
Статья 330. Самоуправство
1. Самоуправство, то есть самовольное, вопреки установленному законом или иным нормативным правовым актом порядку совершение каких-либо действий, правомерность которых оспаривается организацией или гражданином, если такими действиями причинен существенный вред, —
наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок до четырехсот восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до шести месяцев.
2. То же деяние, совершенное с применением насилия или с угрозой его применения, — наказывается принудительными работами на срок до пяти лет, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до пяти лет.
Как видите, санкция статьи предусматривает арест в ч. 1 и лишение свободы по ч. 2. То есть чисто теоретически лишение свободы возможно, но мера наказания всегда остается на усмотрение суда, оцениваются все обстоятельства, в том числе и «уголовное» прошлое. Если будете привлекаться впервые, вряд ли наказание будет связано с лишением свободы. Да и кто сказал, что Ваш работодатель при всех его нарушениях пойдет в полицию. И состав преступления в Ваших действиях еще никто не установил. Да и в принципе при таких обстоятельствах Вы вправе обратиться в прокуратуру и в Трудовую инспекцию с жалобами на работодателя, в которых указать на отсутствие оформления трудовых отношений и невыплату зарплаты. После их проверки проще будет обратиться в суд для взыскания денег, если он их сам не отдаст.
Ответы были на поставленные вопросы, Валерий.