Добрый день.
1. Сделайте фиксацию — правонарушения, сфотографируйте стройку, во время выходного дня или снимите на камеру.
2. Законы о тишине в каждом регионе носят одинаковые принципы и задачи. А также устанавливают одинаковые требования к нарушителям. К этому и относятся строительные работы по выходным.
Согласно, ст. 27 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 18.04.2018): "Условия работы с машинами, механизмами, установками, устройствами, аппаратами, которые являются источниками физических факторов воздействия на человека (шума, вибрации, ультразвуковых, инфразвуковых воздействий, теплового, ионизирующего, неионизирующего и иного излучения), не должны оказывать вредное воздействие на человека."
Так же есть местные законы вашего региона об административной ответственности, за нарушение покоя в выходные и праздничные дни.
Сначала обратитесь с коллективной жалобой, в отделение Роспотребнадзора. Можно в отделение полиции. Зафиксировать факт, так сказать.