Законно ли заключение договора дарения без уплаты налога?

Вы совершенно верно указали, что при дарении близким родственником имущества, данное лицо освобождается от уплаты налога. Однако вашей супруге придется подать декларацию о доходах на следующий год в ИФНС и указать данное имущество. Также необходимо будет  приложить документы свидетельствующие  о родственных отношениях.То есть свидетельство о рождении, свидетельство о заключении брака  где имеются данные о смене фамилии.

Так как теща не продала квартиру, а подарила, она также освобождается от уплаты налога.

Если квартира полностью в собственности жены, то договор купли продажи заверять у нотариуса не требуется.

 Игорь, добрый день! Поправлю коллегу, в налоговую ни Вам ни жене ничего сдавать и доказывать не нужно,   поскольку согласно НК

Налогоплательщики вправе не указывать в налоговой декларации доходы, не подлежащие налогообложению (освобождаемые от налогообложения) в соответствии со статьей 217 настоящего Кодекса (за исключением доходов, указанных в пунктах 60 и 66 статьи 217 настоящего Кодекса), а также доходы, при получении которых налог полностью удержан налоговыми агентами, если это не препятствует получению налогоплательщиком налоговых вычетов, предусмотренных статьями 218 — 221 настоящего Кодекса.

 доход в виде подаренной от родственника недвижимости как раз относится к доходам, освобождаемым от налога в силу ст. 217 НК соответственно декларированию не подлежат. Наличие родственных отношений между дарителем и одаряемым достаточно указать в договоре