Какую форму налогообложения выбрать для школы скорочтения?

Здравствуйте, Андрей!

Вам подойдет УСН или ПСН

ПСН скорее всего будет выгоднее — зависит от конкретных оборотов вашего планируемого бизнеса. 

Статья 346.43. Общие положения
2. Патентная система налогообложения применяется в отношении следующих видов предпринимательской деятельности:
15) услуги по обучению населения на курсах и по репетиторству;