Добрый день, Оксана.
1. Да, вы имеете право приостановить работу при задержке выплаты заработной платы на срок более 15 дней.
Обоснование:
Согласно п. 5 ст. 58 ГК РФ при преобразовании юридического лица одной организационно-правовой формы в юридическое лицо другой организационно-правовой формы права и обязанности реорганизованного юридического лица в отношении других лиц не изменяются, за исключением прав и обязанностей в отношении учредителей (участников), изменение которых вызвано реорганизацией.
Таким образом, задолженность по выплате заработной платы и ответственность перед работниками при реорганизации сохраняется. Смена орг. правовой формы не отменяет долги.
Это также подтверждается ч. 5 ст. 75 ТК РФ
«Изменение подведомственности (подчиненности) организации или ее реорганизация (слияние, присоединение, разделение, выделение, преобразование) либо изменение типа государственного или муниципального учреждения не может являться основанием для расторжения трудовых договоров с работниками организации или учреждения.»
Трудовые отношения сохраняются. И у вас есть права в отношении работодателя.
2. Для приостановления работы в порядке самозащиты вы должны письменно уведомить работодателя согласно ст. 142 ТК РФ.
Если у вас есть первичная профсоюзная организация, то лучше сделать коллективно через нее. Она будет представлять ваши интересы
Если нет, то без разницы. Я бы индивидуально подал, потому что со всеми согласовать трудно.
3. Важно, чтобы работодатель сначала получил ваше уведомление о приостановлении работы, а потом уже ее приостанавливать. Иначе будет прогул.
Можно сделать так: вручить уведомление секретарю. На копии уведомления пусть он распишется в получении (должность, дата, ФИО, подпись).
Либо пошлите заказным письмом с уведомлением о вручении — тогда отправьте письмо заранее, укажите в вашем документе дату начала приостановления работы такую, чтобы работодатель уже получил документ. Перед приостановкой убедитесь, что работодатель получил ваше письмо, дата получения будет в уведомлении о вручении письма, которое вам вернется.