Здравствуйте, Полина!
Вы можете попробовать направить текст мирового соглашения истцу и в суд. В случае достижения с истцом согласования, направить текст (можно копию) подписанного сторонами мирового. Суд назначит заседание по его рассмотрению, к которому обязательно нужно представить подлинники мирового и, в случае неявки сторон на заседание, обязательно ходатайство о рассмотрении вопроса об утверждении соглашения в отсутствие представителей.
Согласно ч.2, 3. 4 ст.141 АПК РФ Вопрос об утверждении мирового соглашения рассматривается арбитражным судом в судебном заседании. Лица, участвующие в деле, извещаются о времени и месте судебного заседания.В случае неявки в судебное заседание лиц, заключивших мировое соглашение и извещенных надлежащим образом о времени и месте судебного заседания, вопрос об утверждении мирового соглашения не рассматривается арбитражным судом, если от этих лиц не поступило заявление о рассмотрении данного вопроса в их отсутствие.
Вопрос об утверждении мирового соглашения, заключаемого в процессе исполнения судебного акта, рассматривается арбитражным судом в срок, не превышающий месяца со дня поступления в суд заявления о его утверждении.
Если с истцом нет договоренностей о мировом и о рассрочке, то просто указание в тексте отзыва на желание ответчика заключить мировое, без волеизъявления истца, будет бессмысленно.
Можно еще попробовать затянуть дело переходами из упрощенного рассмотрения в общий порядок, несколько месяцев «рассрочки» себе получите + дольше срок на вступление в законную силу решения из общего порядка.
Если хотите, могу посмотреть материалы дела и подсказать возможные варианты, напишите только в чат номер дела.