Почему в классификаторе должностей не указывают должность старшего провизора?

Здравствуйте, Наталья.

В классификаторе должностей нет должности старший провизор,

Наталья

может, не тот ЕКС смотрели? Смотрите раздел «Провизор».

Старший провизор — высшее профессиональное образование по специальности «Фармация», послевузовское и (или) дополнительное профессиональное образование и сертификат специалиста по специальности «Фармацевтическая технология», «Фармацевтическая химия и фармакогнозия», стаж работы по направлению профессиональной деятельности не менее 5 лет.
Приказ Минздравсоцразвития РФ от 23.07.2010 N 541н «Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел „Квалификационные характеристики должностей работников в сфере здравоохранения“ {КонсультантПлюс}