Можно ли продлить отпуск работающему пенсионеру?

Здравствуйте, Наталья.

С 2002 года в РФ действует не КЗОТ, а Трудовой кодекс.

взяв отпуск за свой счет 14 дней и главное: именно в те дни, когда мне удобно?
Наталья

да, у вас есть такое право, работодатель отказать не может.

Работодатель обязан на основании письменного заявления работника предоставить отпуск без сохранения заработной платы:
работающим пенсионерам по старости (по возрасту) — до 14 календарных дней в году;

ст. 128, «Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 03.07.2016) {КонсультантПлюс}

может ли заведующая «раздробить» мой оплачиваемый отпуск?
Наталья

без вашего согласия — нет:

По соглашению между работником и работодателем ежегодный оплачиваемый отпуск может быть разделен на части. При этом хотя бы одна из частей этого отпуска должна быть не менее 14 календарных дней.

ст. 125, «Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 03.07.2016) {КонсультантПлюс}