Добрый день
Всю информацию по каким-либо запретам или другим действиям администрация предприятия должна доносить до сотрудников в письменном виде, например в виде приказа. Этот приказ должны подписать все ознакомленные сотрудники. Запретить приносить свою еду и заставлять пользоваться столовой в принудительном порядке администрация НЕ имеет никакого права.
В том случае, когда трудовой договор не отдают на руки в течение даже одного дня, необходимо обратиться с письменным заявлением к руководству предприятия, где Вы работаете. В случае отказа либо полного молчания следует обратиться в территориальную инспекцию труда жалобой на незаконные действия руководства компании. На сайте трудовой инспекции есть специальный раздел для подобных обращений. опишите свою ситуацию и обязательно оставьте свои контактные данные.
Удачи.