Добрый вечер, Вадим! Если подрядчик нарушает условия заключенного с Вами договора, направьте ему претензию с требованием выполнить условия договора в соответствии с вашими договоренностями, прописанными в договоре, сошлитесь на соответствующий пункт договора. Претензию составьте в двух экземплярах, один оставьте у себя, второй направьте подрядчику заказным письмом с уведомлением о вручении (лучше еще и с описью вложения). Также Вы можете вручить претензию подрядчику под роспись — с отметкой о вручении. Если подрядчик не удовлетворит Ваше требование по претензии, обратитесь в суд. К исковому заявлению приложите копии направленной претензии, квитанции о ее отправке, описи вложения, уведомления о вручении (или можете распечатать с сайта Почты России выписку, в которой будет указана дата вручения Вашей претензии подрядчику — делается это по почтовому идентификатору, указанному в почтовой квитанции об отправке претензии).