Добрый день. Отдавать доверенность курьерам не надо, это ваш документ, подтверждающий ваши полномочия.
ст. 185 ГК РФ
1. Доверенностью признается письменное уполномочие, выдаваемое одним лицом другому лицу или другим лицам для представительства перед третьими лицами…
3. Письменное уполномочие на совершение сделки представителем может быть представлено представляемым непосредственно соответствующему третьему лицу, которое вправе удостовериться в личности представляемого и сделать об этом отметку на документе, подтверждающем полномочия представителя.
Письменное уполномочие на получение представителем гражданина его вклада в банке, внесение денежных средств на его счет по вкладу, на совершение операций по его банковскому счету, в том числе получение денежных средств с его банковского счета, а также на получение адресованной ему корреспонденции в организации связи может быть представлено представляемым непосредственно банку или организации связи.
Курьерам можно дать копию.
Предъявить оригинал, это понятно. А почему нужно отдавать копию? Одни хотят оригинал, другие копию, третьи копию моего паспорта, четвертые приказ о моем назначении. Я просто не понимаю, почему я им что то должен отдавать?
Потому что вы расписываетесь в накладной и другая сторона (поставщик) должна знать, что у вас есть полномочия на приемку товара. Таким образом оформляется документооборот.