Здравствуйте, Сергей. Из содержания вложенного файла понятно, что работа подразумевает не столько быть курьером, сколько регистрировать на себя фирмы. Поэтому от Вас запросили копию паспорта и ИНН. А вот СНИЛС им нужен для другого — для получения на Вас электронной подписи для сдачи налоговой отчетности. Таким образом, существует вероятность того, что Вы будете руководителем и участником фирмы, которая будет заниматься обналичиванием денег, за что Вас могут привлечь к уголовной ответственности. Могут эту фирму использовать как прокладку для занижения налоговых платежей. При этом Вы даже не будете ничего знать. В общем риск есть и не малый. Вам решать — стоит ли с этим связываться,
Что касается законности требования документов — незаконно. Их нужно предоставлять только при устройстве на работу и при этом в нормальных компаниях с Вас возьмут согласие на обработку персональных данных. Скорее всего эта компания не предусматривает официального трудоустройства, во избежания трактовки по Уголовному кодексу «преступление, совершенное группой лиц по предварительному сговору»
Всех Вам благ.