Иск в суд на выплату серой зарплаты

25 июня 2016 года с одним работником ООО "Суперстрой" заключило трудовой договор на отделку фасада. Еще с четырьмя работниками никакого документального оформления не было. Всего пять человек. Работы были произведены по отделке фасада, плюс дополнительно - монтаж и демонтаж лесов, отливов - эти работы в трудовом договоре прописаны не были. По окончании работ 5 августа выплаты были произведены частично, ссылаясь на то, что дополнительные работы в договоре не прописаны и оплачены тоже не будут. Попытки договориться с работодателем ни к чему не привели - директор избегает разговора. Писали заявление в прокуратуру, - они лишь написали предписание, что документально все хорошо, и только надо выплачивать зп 2 раза в месяц. Свидетели того, что выпаты не были произведены полностью за выполненные работы - имеются - сами же работники. Можно ли через суд получить остаток зарплаты? Как правильно составить иск?