Как принудить работодателя к выплате зарплаты после увольнения, если он ссылается на отсутствие денежных средств?

Доброго дня!

Уволилась с 1 июня

На работе всегда зп задерживали

На момент увольнения долг компании мне 51000

Сейчас уже август, но ни копейки не выплатили.

Директор сам сейчас в Крыму (у него там тоже компания). Говорит, что нет поступлений. Будут - выплатим. И так при каждом звонке. Но действующим сотрудникам зп с задержками, но все таки выплачивают (я у них интересовалась)

Скажите как быть в такой ситуации??

Потому что я боюсь, что если даже подать в суд, директор просто всю бухгалтерию переделает и я ничего не докажу.