Могу я запретить двум другим собственникам пускать квартирантов без моего разрешения?

Лолита, добрый день.

Согласно. п. 1 ст. 247 ГК РФ, владение и пользование имуществом, находящимся в долевой собственности, осуществляются по соглашению всех ее участников, а при недостижении согласия — в порядке, устанавливаемом судом.

Таким образом, без соглашения с Вами как участником долевой собственности на квартиру пользование имуществом иными лицами не допускается. Вы вправе обратиться в суд с иском о выселении квартирантов, взыскать убытки с собственников, которые без Вашего согласия допустили пользование указанным имуществом.