Как расторгнуть предварительный договор купли продажи офиса?

Тем же договором должен быт определен порядок расторжения договора.

Если в договоре это не указано, то: статья 452. ГК РФ «Соглашение об изменении или о расторжении договора совершается в той же форме, что и договор, если из закона, иных правовых актов, договора или обычаев делового оборота не вытекает иное», в письменной форме по обоюдному согласию двух сторон.